1天狂拉10多次!3成確診者腹瀉這樣吃幫助紓緩 | 藥師百科
2天前—錢政弘醫師指出,「新冠肺炎引起的腹瀉,大便呈鬆軟或水狀,平均一天排便3.3...確診患者大多食欲不振,食物已經吃不多了,若又碰上腹瀉,不但營養及 ...
感染新冠肺炎的患者,雖然主要是以發燒和呼吸道症狀為主,但有高達6成還會合併胃腸不適。基隆長庚醫院胃腸肝膽科錢政弘醫師[1]解釋,這是因為新冠病毒藉由ACE2受體直接攻擊人體,而腸道粘膜同樣存有ACE2受體,因此當病毒藉由ACE2受體直接攻擊腸道或誘發免疫反應,就會導致組織和器官損傷,造成腸胃道症狀,最常見的是食慾不振(35%),其次是腹瀉(34%)和噁心(26%),嘔吐,脹氣,腹痛等。
錢政弘醫師指出,「新冠肺炎引起的腹瀉,大便呈鬆軟或水狀,平均一天排便3.3至4.3次,會持續3-5.4天(約4天結束), 病程通常輕微無需治療。」不過醫師也提及,的確有人的腹瀉比較嚴重,一天排便可高達18至30次。
●確診腹瀉怎麼吃?營養師:先把握「低渣原則」
確診患者大多食欲不振,食物已經吃不多了,若又碰上腹瀉,不但營養及水分大流失,也更增加不舒服的痛苦。《好食課》營養師林世航[2]指出,腹瀉不太嚴重者,可以藉由這些方式,幫助和緩腸胃道、紓解症狀並補足需要養分:
1.豆魚肉蛋類:
選擇去筋去皮的肉,或者絞碎剁碎的肉品,盡量避免選擇油脂含量高的五花肉及培根,以免加重腹瀉。調理上少用煎炸,改以蒸煮等其他烹調方式處理肉品,減少刺激腸胃!
推薦:魚肉、豬里肌、雞胸肉、蒸蛋、水煮蛋、豆乾、豆漿。
2.主食類:
可選擇精製的澱粉類食品,如白米飯、稀飯、饅頭、麵條,並盡量減少吃地瓜、玉米等根莖類食物。
3.蔬果:
建議可將蔬果打成汁以後過濾來喝,減少粗纖維去刺激腸道,也盡量避免青花菜、洋蔥、韭菜這類易產氣的食材。
4.別碰乳製品:
腹瀉時少吃乳製品,因為乳製品中所含乳糖會刺激腸道蠕動,惡化腹瀉程度。
(圖/好食課提供)●腹瀉時注意水分補給 避免脫水 ...
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